Im Norden der Provinz Fujian liegt die malerische Region Wuyishan (Wuyi-Berg). Schon früher strömten berühmte Dichter und Maler aus Hina hierher, um lokalen Tee zu genießen und sich von der Schönheit der Bergketten und der Natur inspirieren zu lassen. Heute ist Wuyishan ein Mekka für Teeliebhaber und Naturfreunde.

Wuyishan war der erste Ort, an dem Schwarztee erfunden wurde. In unserem Beitrag „Der Ursprung des Schwarztees“ erfahren Sie, wie Schwarztee entdeckt wurde und wie er weltweit populär wurde. Heute ist die Teeregion Wuyi noch berühmter für ihre Oolong-Tees, die aufgrund ihrer mineralischen Noten auch als „Yan Cha“ (Steintee) bekannt sind.

Der Geschmack der Felsen

Unten sehen Sie ein Foto, das wir bei unserem Besuch in einem unserer Teegärten aufgenommen haben. Sie können sehen, dass der Garten von felsigen Hügeln umgeben ist, die zum besonderen Geschmack des Tees beitragen. Diese einzigartigen Bodenbedingungen sind weltweit einzigartig.

In dieser Region dreht sich alles um den Teeanbau, was durch das berühmte Sprichwort „10 seltsame Dinge in Wuyishan“ untermauert wird. Tatsächlich haben die Top 3 dieser Liste wenig überraschend alle mit Tee zu tun. Wir werden dies im nächsten Abschnitt ausführlich besprechen.

10 „seltsame“ Dinge über Wuyishan

Wuyishan (Wuyi-Berg) ist ein beliebtes Reiseziel für Natur- und Teeliebhaber weltweit. Wenn Sie mit einem ortskundigen Reiseleiter reisen, wird er Ihnen sicherlich diese 10 Dinge erzählen, die an Wuyishan „merkwürdig“ sind. Obwohl das Wort „merkwürdig“ eine direkte Übersetzung des chinesischen Satzes „武夷山十大怪“ ist, sollten Sie es einfach als „einzigartig“ verstehen. Die vollständige Liste finden Sie in der Infografik unten!

Eines unserer Lieblings-Streetfoods in Wuyishan sind „Tee-Eier“. Diese Eier werden zusammen mit Tee und anderen Gewürzen geköchelt. Siehe unten:

Die Region ist geprägt von großen Verwerfungsstrukturen, die auf vulkanische Aktivitäten zurückzuführen sind. Jahrtausendelange natürliche Erosion hat eine malerische Landschaft mit gewundenen Flüssen, Klippen und Höhlen geschaffen. Der rot gefärbte Boden ist außergewöhnlich fruchtbar, was dem hervorragenden Geschmack des Tees aus dieser Region zugutekommt. Die Geologie ist von so großer Bedeutung, dass Oolong-Tees aus dieser Region (Yancha) nach ihrem Anbaugebiet klassifiziert werden.

In Wuyishan gibt es viele Teesorten, die kräftige Blätter hervorbringen, die der intensiven Verarbeitung zu Oolong-Tees standhalten.

UNESCO-Welterbe

Laut UNESCO (Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur) ist Wuyishan eine herrliche Region mit vielfältiger Flora und Fauna und einer malerischen Landschaft am Neun-Schleifen-Fluss. Der Ort ist von historischer Bedeutung, da es Hinweise auf Teeanbau für die kaiserliche Familie im 11. bis 16. Jahrhundert gibt. Daher wurde die Region 1999 in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen.

Im Jahr 2021 hat die chinesische Regierung Wuyishan in die Liste der Naturparks aufgenommen, deren Priorität der Erhalt der Tiervielfalt ist.

Wuyishan-Touren: Wann Sie reisen sollten

Obwohl das Wetter auf Reisen eine große Rolle spielt, sollten Sie die Hauptattraktion nicht verpassen: den Teeanbau. Teeliebhaber sollten Wuyishan jedes Jahr zwischen März und Juli besuchen. Genauer gesagt: Wenn Sie schwarzen Tee lieben, sollten Sie im März kommen. Die Produktion des Wu Yi Oolong-Tees beginnt später, und der ideale Besuchsmonat ist Mai, wenn Sie die Ernte miterleben möchten. Wenn Sie jedoch frischen Yancha kaufen möchten, sollten Sie im Juni oder Juli kommen. Bedenken Sie, dass die durchschnittliche Niederschlagsmenge im Juni ungünstig ist.

Egal wann Sie uns besuchen, das ganze Jahr über werden zahlreiche Teetouren angeboten. Es gibt auch englischsprachige Teetouren, die am Flughafen und in jedem Hotel angeboten werden. Wenn Sie mehr über den Wuyi-Bergtee erfahren möchten, können Sie sich über Schulungen, Verkostungen und Vorführungen informieren.

Wenn Ihr Hauptziel darin besteht, Tee zu verkosten, mehr über ihn zu erfahren und ihn zu beschaffen, kontaktieren Sie uns. Wir kennen englischsprachige lokale Führer und Fahrer, die Ihnen Wuyishan zeigen und Sie mit Teebauern in Kontakt bringen können.